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Sur réservation au 0262 44 66 88
Menu Dégustation
Tous les mardis soirs au restaurant les Baies Roses.
Tous les mardi soir , notre chef de cuisine vous propose un voyage culinaire exceptionnel avec des créations raffinées, des saveurs uniques et une expérience inoubliable.
Sur réservation au 0262 44 66 88
Menu Dégustation
Mardi 14 Janvier 2025
ENTREE
Velouté de carottes
à la truffe
ou
Mi-cuit de foie gras au porto
et sa brioche aux saveurs d’hibiscus
ou
Tartare de Saint-Jacques
PLATS
Carré d’agneau
sauce au thym, légumes glacés et écrasé de patates douces
ou
Pavé de thon
sauce vierge à l’ananas, accompagné de risotto crémeux
ou
Penne à la truffe
DESSERTS
Terrine
aux trois chocolats
ou
Mochi
à la mangue et au fruits de la passion
35 Euros par personne
Hors boissons
