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Tel: +262 (0) 262 44 66 88

 

Le Boma

Ambiance « Out of Africa » garantie

Exposé aux éléments de la nuit autour d’un feu de camp, diner au Boma du Lodge vous assure un moment convivial,

ou tous les invités profitent d’une expérience culinaire mémorable, tout en racontant des histoires autour d’un feu de camp

en dégustant de délicieux plats aux inspirations Sud-Africaine et Réunionnaise.

« Boma » est un mot swahili qui fait référence à la clôture  qui entoure la zone où les gens mangent

(pour les protéger de toute visite surprise de la faune),

et traditionnellement les anciens du village se réunissaient pour 

célébrer ou débattre de quelque chose dans leur communauté. 

 

 

Ouverture uniquement lors de soirées organisées par le Lodge ou sur privatisation

Pour plus de renseignement nous contacter au 0262 44 66 88

ou par email à marketing@villagenature.com 

PROCHAINE DATE :

Jeudi 03 Février 2022

 

Horaires : 19h00 à 22h00

Sur réservation uniquement – Places limitées  au 0262 44 66 88

Accès & Pass : Selon le décret n°2022-51 du 22 janvier 2022 
Un pass vaccinal ou de rétablissement dans les 6 derniers mois est exigé pour toutes personnes de plus de 16 ans
et un pass sanitaire pour toutes personnes de 12 à 16 ans est requis pour l’accès au Boma du Lodge.

 

TARIFS

Menu BOMA Cheetah

65 euros par personne

(Apéritif, Entrée, Plat & Dessert – hors boissons)

Menu BOMA Impala 

55 euros par personne

(Entrée, Plat & Dessert – hors boissons)

M E N U   B O M A

* CE MENU PEUT ÊTRE SUJET À MODIFICATION

Apéritif *

Cocktail Ingwe

Rhum, sirop de gingembre, passion & mangue

(avec ou sans alcool)

et son assiette Kréol à partager

Entrées

Carpaccio de biche

au parmesan

ou

Crémeux de maïs

feta & saumon fumé

 

Plats

Côtelette d’agneau

à l’ail & romarin

ou

Spareribs de porc

sauce barbecue

ou

Trilogie de la mer à la plancha

mousse passion

 

Accompagnements au choix :
Riz Madras, Frites de patate douce, Salade, Coleslaw, Butternut grillée

 

Desserts

MelkTart

Tartelette au lait & cannelle sud-africain

ou

Glace “Black Ice”
& liqueur d’Amarula

ou

Brochette de fruits frais

sauce au chocolat