Aux esprits safari et romantique, la table du Lodge est installée dans un environnement à la végétation luxuriante,
vous laissant découvrir une vue panoramique sur la côte et l’Océan Indien.
Notre restaurant mettra l’ambiance pour une soirée intime et inoubliable , un moment à partager, à deux ou entre amis.
Horaires : du lundi au dimanche de 19h00 à 22h00
Réservation : conseillée au 0262 44 66 88 ou resto@villagenature.com
Notre cheffe de cuisine et sa brigade, vous proposent une cuisine gastronomique et moderne,
ancrée dans les saisons pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Velouté de lentilles de Cilaos
croûtons, crème fouettée et chips racine
16.00€
Noix de saint-jacques aller-retour
& petits légumes, sauce thaï
19.00€
Thon juste mariné à la japonaise
rafraîchi à la gelée de figues & mesclun
18.00€
Carpaccio de Bœuf Black Angus
cœur de Rumsteak Black Angus maturé 14 jours
pommes vitelotte, champignons de Paris, vinaigrette à l’ancienne
17.00€
Foie Gras mi-cuit & souskay de saison
coulée de fruits des bois et brioche maison
19.00€
Penne
à la crème de truffe & ses copeaux de parmesan
26.00€
Pavé de Légine rôti au four
risotto parfumé au citron vert
30.00€
Filet de bar en crumble de Parmesan
Fine ratatouille à l’abricot
32.00€
Langouste grillée
riz, poêlée de légume & rougail
34.00€
Souris d’agneau
Saveur colombo, purée maison
30.00€
Magret de canard
Jus miel massalé
Poêlée de légumes et patates
28.00€
Noix d’entrecôte
Purée maison, poêlée de légumes et sa sauce au rhum vieux
34.00€
Filet de Taureau
Sauce Bleue
Moelle, pommes de terres sautées & verdures
36.00€
Assiette de Fromages
sélection de la cheffe
16.00€
Moelleux au chocolat
tuile croustillante & caramel à la fleur de sel
14.00€
Crème Catalane
à la cannelle
12.00€
Coupe de fruits de saison
au jus de canne à sucre
12.00€
Chocolat liégeois
12.00€
Douceur peï
Gâteau patate, crème anglaise vanille, glace coco
14.00€
Café ou Thé Gourmand
16.00€
Champagne Gourmand
20.00€
* Ce menu peut être sujet à modification
Tartare de poisson du jour
coupé au couteau minute
ou
Tatin de magret de canard
au foie gras & confit d’oignon
ou
Velouté de Butternut
chips de boucané
Tagliata de Bœuf
parfumé au romarin & ail et ses frites maison
ou
Raviole ouverte du pêcheur
croustillant de chou-fleur au safran & son jus de moules
ou
Ragout de la Mer
bouillon de homard & condiments
ou
Penne à la crème tartufata
Copeaux de parmesan
Plats servis avec les garnitures du jour.
Tiramisu
ananas coco
ou
Crème chocolat Liégeois
ou
Douceur Péï
gâteau patate, boule de glace coco & crème anglaise maison
Entrée + Plat + Dessert
55€ par personne hors boissons
Ce menu peut être sujet à des modifications
Profitez de prendre l’apéro au couché du soleil entre amis ou à deux…
Notre barman, se fera un plaisir de vous concocter ses plus subtiles créations,
à la carte ou parmi les suggestions du jour qui en étonneront plus d’un !
Le bar des Baies Roses vous accueille tous les jours de 15h00 à 21h00.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lodge Roche Tamarin & Spa
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Village Nature
142 Chemin Boeuf Mort
97419 La Possession
Ile de La Réunion
Tel : +262 (0) 262 44 66 88
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